|
Длина ножа, мм:
|
338
|
|
Длина клинка, мм:
|
200
|
|
Сталь:
|
Aus8
|
|
Количество слоев:
|
1
|
|
Рукоять, материал:
|
Пакка (pakka wood)
|
|
Вес ножа:
|
333
|
|
Предназначение:
|
Нож поварской европейский шеф
|
|
Полезная информация:
|
Это нож с тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Им легко рубить капусту, овощи, зелень, резать замороженное мясо, рыбу и птицу. Шеф-нож обязательно нужен на любой кухне. Базовый элемент «поварской тройки»
|
Кол-во:
Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная D-shape (D-образная) рукоятка из красной пакки - дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная, 3000#
|
